Долгиново. Улиточная ферма «Ratov».

Ферма занимается разведением и содержанием улиток, которые растут и питаются по авторской методике хозяина фермы Владимира Ратова в максимально природных условиях.

Сюда можно приехать с целью экскурсии по ферме, во время которой есть возможность изучить ее работу и познакомиться с удивительными обитателями. В руках можно подержать редкие виды улиток, в том числе гигантских улиток-ахатин, и сфотографироваться с ними. А еще здесь посетители узнают какой пользой обладает мясо улиток и почему стоит его есть, а также какой «улиточный» компонент входит в состав косметических средств.

«РАТОВ» придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства, используя экологически чистые методы разведения, что позволяет минимизировать воздействие на окружающую среду. Улитки, выращенные на ферме, отличаются высоким качеством и вкусом, что делает их востребованными на местном рынке. При желании, после экскурсии гости фермы могут заказать дегустацию готовых моллюсков и фермерских вин. Либо можно заказать доставку готовой продукции по Минску.

Ферма также проводит экскурсии и мастер-классы, обучая посетителей основам улитководства и кулинарии с использованием улиток. «РАТОВ» активно внедряет новые технологии в процесс разведения и обработки улиток, что позволяет улучшать качество продукции и увеличивать эффективность производства.

В период с ноября по апрель желающие могут посетить образовательные экскурсии по улитководству для всей семьи. Здесь можно узнать о пользе улиточного мяса и ДНК; познакомиться с историей эскарго как блюда; заказать дегустацию готовых моллюсков, а также провести небольшой праздник или корпоратив. 

Улиточная ферма «РАТОВ» — это не только бизнес, но и место, где ценят природу и стремятся к гармонии между производством и экосистемой. Это отличное место для отдыха и новых знаний!